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    太师再度讲学，李瑞清和赵向零没了踪影。

    要说赵向零最喜欢的菜，那非得是肉无疑。

    一早青瓷就命人去将新鲜的肉送进宫中来，经过层层把守验毒，才会送入梧桐宫。

    膳房会按照李瑞清头一天的吩咐，切成齐整的小块，装在冰碗里送进殿中。

    有肥有瘦的五花肉，要用凉水洗去血沫，才能保证五花肉的口感，且去除腥味。

    以盐，酱油，黄酒，稍许生粉腌制，再加上几片生姜作为辅料，李瑞清一边将它们均匀伴至碗中，一边同赵向零说着今日朝堂中发生的事情。

    讨论之间，家国大事有了决断，肉也腌制好了。

    热锅里擦上冷油，再倒一大勺油，将肉片缓缓放入，炸至金黄，捞出。

    此刻，肉片夹带皮的那部分已经焦黄，而瘦肉部分才刚刚有了成色。

    再度热锅，加入先前备下的番茄汁，加入糖和淀粉勾芡，熬至浓郁，再将肉片裹入，使得每一片都沾上番茄酱汁。

    因为经过热油预先洗礼，每一片肉都是薄脆的口感，加上浓郁番茄香和淡淡的甜酸味，叫人咋舌，能多配上一碗白米。
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